Glosario Técnico Multimedia

Definición

1. Conjunto de elementos relacionados en una misma clase o categoría pero con puntos diferenciadores. 2. Hembra del gamo, mamífero rumiante de la familia de los cérvidos, pero sin cuernos. Es una pieza de caza a efectos culinarios.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Servicios de Restauración y Bar
• Alojamiento
• +Ofertas gastronómicas.
• +Productos de pastelería y repostería.